La Parroquia, un restaurante decepcionante en Campeche.

Mientras viaja uno por el mundo ocurren milagros gastronómicos como uno que viví en un humilde lugar de comida -restaurancito pequeño, construido de material al lado de una palapa en la playa, mirando al Golfo de Campeche- en Sabancuy, pueblito pintoresco rumbo a Champotón, yendo desde Isla Aguada. Mire usted, que entre unos inquietos perros…

EL PORTÓN y su «nuevo», decepcionante menú, mal servicio y peores platillos.

Cuando yo era adolescente, por allá por los años setenta del siglo de las grandes guerras, un nuevo restaurante, con un concepto e imagen frescos, y con las ventajas, para un gran segmento del público,  de operar las 24 horas  algunas de sus sucursales (Vips), llegó para irrumpir con energía y éxito en el ambiente…